अंजानी बातें !!

इंसान के शरीर में जीभ एक ऐसा अंग है जिस से हम हर चीज का स्वाद लेते हैं....और बात भी करते हैं है .... .लेकिन क्या आप जानते है की जीभ हमारे शरीर की सबसे बड़ी muscle है ? जीभ दोनों तरफ से नहीं जुडी होती....इसके दो हिस्से होते हैं एक वो हिस्सा जो बाहर दिखता है और दूसरा वो हिस्सा जो दिखता नहीं है..इसका सिर्फ निचला हिस्सा jaw से जुड़ा होता है...जीभ कई muscles का मिला जुला वो रूप है जिसके उपरी हिस्से में स्वाद की ग्रंथियां होती है जो हमें स्वाद का एहसास कराती है--
अब बात करते हैं इंसानी दिमाग की जिसका हमारे शरीर में अहम् रोल होता है ..... आपको सुनकर ताज्जुब होगा की दिमाग का 85 प्रतिशत हिस्सा पानी से बना होता है और इसमें 100 करोड़ से भी ज्यादा Neurons होते हैं.......जिसमे से हर एक neuron बाकि 10,000 neurons से जुडा होता है जो किसी भी पर्सनल कंप्यूटर के हार्डवेयर connections से ज्यादा होते है.----------------.
शरीर की सबसे मजबूत muscle .होती है .masseter जो जबड़ों के पीछे लगी होती है और ये खाने को चबाने में मदद करती है......................आपको बता दे की शरीर का सबसे मजबूत हिस्सा मुह में ही होता है.... यह दांतों पर चढी हुई enamel coat होती है.....जो दांतों को खुबसूरत और मजबूत बनाती है......
इंसानी शरीर के digestive acids इतने शक्तिशाली होते हैं की जिंक को भी पचा दे......लेकिन पेट की कोशिकाएं इतनी तेजी के साथ grow करती हैं की इन्हें पचाने का टाइम ही नहीं मिल पाता............शरीर की बनावट एक रहस्य की तरह ही है....अगर फेफडों की बात करें तो उसमे ३ लाख million से भी ज्यादा blood vessels पायी जाती हैं......अगर इन vessels को एक साथ जोड़ दिया जाये तो 2400 km से भी ज्यादा लम्बी लाइन बन सकती हैं.....
वहीँ अगर fingerprint की बात करें तो दुनिया में लगभग 6,706,993,152 इंसान है और हर इंसान की fingerprint अलग अलग होती है...ठीक उसी तरह जीभ का भी एक प्रिंट होता है वो भी अलग अलग....है न ताज्जुब की बात.........

आज की इस आधुनिकता में तेजी के साथ मोबाइल फ़ोन का चलन बढ़ता जा रहा है.............और ये इंसान की पहली और खास जरुरत भी बन चुकी है .. .इसके बिना हम अपने आप को अधुरा समझने लगे है...जहाँ mobile phone ने हमारे बहुत से काम आसान कर दिए हैं वही इसके side effect ने ढेर सारी बीमारियों को न्योता दे दिया है चाहे वो cancer हो skin रोग हो या फिर brain से जुडी कोई और बीमारी........... मोबाइल फ़ोन की वजह से कैंसर होने की संभावना 2.5 गुनी तक बढ़ गयी है.......उन लोगों में जो मोबाइल फ़ोन का इस्तेमाल बहुत ज्यादा करते हैं उन्हें ब्रेन और उसके आस पास के हिस्सों में कैंसर होने का अंदेशा अधिक है .. .......विश्व भर के कुछ शोधों में पाया गया है की मोबाइल फ़ोन की वजह से त्वचा के रोग भी हो रहे हैं................सेल्लुलर फ़ोन की वजह से दिल की बीमारियाँ होने का अंदेशा भी बढ़ गया हैं........ ...सेल्लुलर फ़ोन से एक तरह का रेडिएशन निकलता है जो शारीर के लिए घातक है और इसी की वजह से नयी बीमारियाँ हो रही हैं......इन सबसे बचने के लिए मोबाइल फ़ोन का कम से कम इस्तेमाल करना चाहिए और. हेड फ़ोन का. इस्तेमाल करना. चाहिए......लेकिन.विटामिन C ,विटामिन E का खाने में इस्तेमाल करके सेल्लुलर फ़ोन से निकालने वाले रेडिएशन के प्रभावों को कम किया जा सकता है.......
पानी के बाद .....चाय दुनिया की सबसे ज्यादा पी जाने वाली चीज है ...इसे आप ठंडा या गरम दोनों ही तरह से पी सकते है....चाय बनाने के भी कई तरीके हैं.....इसमें अलग अलग किस्म की औषधियां ...सुगन्धित पदार्थों का इस्तेमाल किया जाता है........जिससे की इसका स्वाद बढ़ जाता है......चाय की खोज आज से 4700 साल पहले चीन में हुई थी। ॥ ...चाय में कैफीन की मात्रा कॉफी से 50 प्रतिशत तक कम होती है साथ ही इससे कैफीन को पूरी तरह से निकाला भी जा सकता है............19th सेंचुरी में .....साइबेरिया में चाय के ब्लाक को पैसे के रूप में इस्तेमाल किया जाता था.........चाय के बारे में ढेर सारी बातें ऐसी हैं जो इसे बेहद खास बनाती हैं......green tea की बजाय white tea ज्यादा अच्छी होती है....जो शरीर के immune system को boost करती है.........चाय हमें तरोताजा तो करती है लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हैं......कभी भी खली पेट चाय नहीं पीनी चाहिए.....यह आपके spleen और stomach को ठंडा कर देगी जिससे की पेट की समस्याएं शुरू हो जाएँगी.......बहुत ज्यादा गरम चाय आपके गले और पेट में कई बिमारियों को जन्म दे सकती है....
कभी कभी हमें लगता है की ज्यादा कड़क चाय हमें सुकून देती है लेकिन कड़क चाय में कैफीन व टैनीन की मात्रा अधिक होती है जिसकी वजह से सरदर्द और insomnia जैसी समस्याएं होने लगती हैं....चाय को ज्यादा देर तक उबालने से उसकी पोषक क्षमता ख़त्म हो जाती है...वहीँ ...खाना खाने से पहले और खाने के तुंरत बाद चाय पीना आपके पाचन को ख़राब कर सकता है...इसलिए .चाय का अगली बार इस्तेमाल करने से पहले ये सावधानियां चाय की चुस्की का मज़ा लेने के साथ ही आपके स्वस्थ्य को भी बेहतर रखेगा............
केला .....एक ऐसी चीज जो पूरी दुनिया में हर जगह आसानी से मिल जाता है.... ।यह आलू से 1.5 गुना ज्यादा पोषक होता है.वहीँ...पका हुआ केला...............पनीर से 5 गुना ज्यादा पोषक होता है......high blood pressure के मरीजों के लिए potassium फायदेमंद होता है वहीँ हमारे शरीर को 3 से 4 ग्राम तक potassium की जरुरत होती है....एक केले में ३०० मिली ग्राम potassium मिलता है जो blood pressure के मरीजों को लाभ देता है......वहीँ अगर कच्चे केले को फ्राई करके नमक और काली मिर्च के साथ में परोसा जाये तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है....केले का इस्तेमाल cosmetics बनाने के लिए भी किया जाता है.........केला ही एक ऐसा फल है जिसमे कीडे नहीं लगते.......वहीँ केले को उगाना भी बहुत आसान है......केले का पौधा 10 मीटर तक लम्बा हो सकता है......केले के पौधे में 75 से 150 दिन के भीतर फल लग जाते है........केले को अगर पेड़ पर पकने दिया जाये तो उसका असली स्वाद नहीं मिलेगा ...इस स्वाद का असली मज़ा उसे कृत्रिम तरीके से पका कर ही लिया जा सकता है...........केला का इस्तेमाल बड़े जहाजों को पानी में उतारने के लिए भी किया जाता है....केले को फर्श पर डाल कर फिर जहाज को पानी में उतारा जाता है जिससे की जहाज आसानी से पानी में उतर जाता है........और .केला आपके गुस्से को भी कम करता है॥ .....इसलिए रोज एक केला खाने की आदत आपको बेहतर स्वास्थ्य देगा.....
दोस्तों ....धुम्रपान करना हमारे समाज में बुरा माना जाता है....फिर भी आज बड़ी तेजी के साथ धुम्रपान करने वालों की संख्या बढती जा रही है.......1 सिगरेट आपकी ज़िन्दगी के 11 मिनट कम कर देती है.........सिगरेट पीने के और भी कई नुकसान हैं.........आज बड़ी तेजी के साथ धूम्रपान करने वाले लोगों की संख्या बढती जा रही है........कुछ लोग इसे Status symbol के रूप में अपना रहे हैं तो कुछ लोग इसे आदत बना रहे हैं .......युवा वर्ग में सिगरेट का क्रेज़ कुछ ज्यादा ही बढा है.......पिछले दशकों में फिल्मों की वजह से भी सिगरेट का चलन तेजी से साथ बढा है.....लेकिन क्या आप जानते हैं की 1 सिगरेट आपकी ज़िन्दगी से 11 मिनट छीन लेती है... .धुम्रपान न करने वाले लोग सिगरेट पीने वालों से 12 साल ज्यादा जीते है.....सिगरेट पीने वालों को lung cancer होने की posibility सबसे ज्यादा होती है.......सिगरेट में पाया जाने वाले निकोटिन और टार जैसे हानिकारक पदार्थ ब्लड में आक्सीजन की मात्रा को घटा देते हैं जिसकी वजह से बच्चों में सांस की समस्याएँ हो जाती है और ये मौत का कारण बन सकती हैं .....सिगरेट पीने वालों में अल्जाइमर और पर्किंसन जैसी मानसिक बिमारियों के होने का अंदेशा ज्यादा होता है.......सिगरेट का धुआं पीने वाले से ज्यादा आस पास के लोगों को नुकसान करता है.......धुम्रपान की वजह से कब्ज......एसिडिटी ..अल्सर जैसी कई बीमारियाँ तेजी के साथ होने लगती है......धुम्रपान न करने वालों के हाथ और पैरों का तापमान सही रहता है....उनका blood pressure और pulse भी नॉर्मल होता है जो उनके सेहत को सही रखने के लिए जरुरी है....सिगरेट पीने वालों में यौन रोगों के होने का खतरा भी अधिक होता है......सिगरेट पीने वाले लोग एड्स की चपेट में आसानी से आ जाते हैं......सिगरेट पीना जहाँ एक सामाजिक बुराई है वहीँ यह सेहत को भी नुकसान पहुचाती है.....जबकि इस लत से खुद को बचाकर सेहत को सुधारा जा सकता है...
हाथी ज़मीन पर पाया जाने वाला सबसे बड़ा जानवर है ...इसका वजन 10,000 से 14,000 किलो ग्राम तक होता है ...हाथियों की लम्बाई 13 फीट तक होती है...हाथी अपने सूंढ़ की मदद से खाना खाता है और नहाने का काम भी वो अपने सूंढ़ की मदद से ही करता है....हाथी के दांत ivory के बने होते हैं जो खाना खाने और भारी चीजों को ढोने में मदद करती हैं.......हाथी दांत की कीमत आज बाज़ार में बहुत ज्यादा है.....हाथी के शरीर में सबसे रोचक चीज उसकी सूंढ़ होती है जो उसके उपरी होंठ और नाक के बढ़ जाने से बनता है......सूंघने और सांस लेने के साथ ही हाथी की सूंढ़ हाथ की तरह भी काम करती है......हाथी अपने सूंढ़ में 12 लीटर पानी भर सकता है .......वो घास ...पेड़ों की छाल और पत्तियां खाता है......हाथी को पेड़ों के उपरी हिस्से के पत्ते सबसे ज्यादा पसंद होते हैं और इसी वजह से वो पेड़ों को गिराते हुए चलता है ....लेकिन क्या आप जानते हैं हाथी खड़े खड़े ही सोता है और एक झुंड में चलता है......वो जब चलता है तो झूमकर और एक लाइन बनाकर चलता है......हाथी नहाते समय अपनी सूंढ़ की मदद से अपने शरीर पर पानी फेंकता है.....हाथी के कान बड़े बड़े होते हैं...जिनसे वो पंखे का काम लेता है.....और अपने शरीर को ठंडा रखता है...हाथी अपने रहने के लिए खुले जगह को पसंद करता है....है न इंट्रेस्टिंग....
वैसे तो और भी ढेरों ऐसे फैक्ट्स हैं लेकिन उनके बारे में नेक्स्ट टाइम ...
अल्लाह हाफिज़ !!!!